Magro de cerdo adobado

Receta de magro de cerdo adobado

Sabroso magro de cerdo adobado que vamos a acompañar de unos deliciosos pimientos fritos. Un plato que destaca por su intenso e insuperable sabor.

¿Quieres ver los ingredientes para Magro de cerdo adobado?

Descubre los ingredientes para hacer Magro de cerdo adobado pinchando aquí:

¿Cómo hacer magro de cerdo adobado?

1

A la hora de cocinar el magro de cerdo adobado, lo primero que haremos será adobar la carne. Para ello, en el vaso de la batidora trituramos la cebolla y los ajos junto con un chorro generoso de aceite, el perejil, el orégano, el pimentón y un poco de pimienta.

2

En un bol ponemos la carne y le echamos lo que tenemos en la batidora. Removemos y frotamos bien la carne para que se impregne bien. Dejamos macerar el magro de cerdo adobado durante al menos 24 horas.

3

En el momento de preparar el plato, lo único que tendremos que hacer es echar la carne en una plancha (o en una sartén), y dar vueltas hasta que comprobemos que la carne está bien hecha.

4

Por otro lado, partimos el pimiento en juliana, le echamos sal y lo freímos en abundante aceite.

5

Justo cuando la carne esté casi lista, echamos los pimientos fritos y removemos para que se mezcle bien. Después apartamos el magro de cerdo adobado del fuego y listo.

Foto orientativa: goodiesfirst

Otras búsquedas relacionadas con "Magro de cerdo adobado"